修行の成果

こんばんは





料理長shi-moです














ちょっと更新の期間が空いてしまいましたが…




















またまたワカサギの修行に行ってまいりました






















前日にお酒を飲まずコンディションを整えます












気合は十分！


























しかし





















起きるとなんと朝七時　（予定では五時起き）





































…orz





















朝マズメを逃したものの














新仕掛け＋下調べした工夫をして挑みます

















三時間半で







こんな感じに














妙にスレ掛かりが多かったような印象でしたが

















今回は唐揚げにして














ビールとともに頂きました










美味しい

やっぱり新鮮なのは違う！














失態もありましたが


















順調に数は伸びてる…のかな？







そろそろ㊙企画も迫ってきたので






また修行します
















料理長shi-mo


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